Hindari Makan Kepala Ikan Mulai Sekarang, Kenapa?

Di balik manfaat kesehatannya, ikan juga memiliki racun alami yang tidak dapat dihilangkan dengan proses dimasak atau dibekukan. Masalahnya, ikan di laut Indonesia begitu berlimpah dan berprotein tinggi.

Seperti diungkap Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam bookletnya yang menyebutkan, racun Ciguatoksin misalnya, paling umum ditemui. Racun ini berasal dari dinoflagelata, mikroorganisme laut yang menempel dan tumbuh pada karang mati. 

Ciguatoksin umumnya terakumulasi pada organ dalam, kepala, dan sisik ikan. Racun ini juga terdapat pada hewan herbivora dan karnivora. Begitupun dengan ikan yang hidup di karang, seperti Potato grouper,Tiger grouper, High Fin Grouper, Hump Head Wrasse, Flowery Grouper dan Leopard Coral Grouper (jenis kerapu).

Lantas bagaimana mencegah keracunan produk perikanan? BPOM mencatat ada 7 poin yang perlu diperhatikan, yaitu:

1. Jangan mengonsumsi produk perikanan terutama ikan yang hidup di karang dalam jumlah besar

2. Jangan mengonsumsi produk perikanan yang tidak jelas jenis dan asal-usulnya

3. Kurangi konsumsi ikan karang terutama yang ukurannya besar (di atas tiga kilogram)

4. Hindari mengonsumsi kepala udang, kepala ikan dan organ dalam produk perikanan karena penumpukan toksin pada bagian itu

5. Hindari mengonsumsi organ dalam dan sisik ikan karang

6. Hindari minuman beralkohol dan kacang-kacangan ketika mengonsumsi ikan karang karena dapat meningkatkan keparahan keracunan

7. Simpan produk perikanan pada suhu rendah untuk mencegah pertumbuhan bakteri

Sumber :

http://health.liputan6.com/read/2488076/hindari-makan-kepala-ikan-mulai-sekarang-kenapa

KOPI TERNYATA MEMILIKI KEMAMPUAN MEREDAKAN STRESS

Kopi telah menjadi salah satu minuman favorit yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Kita sendiri termasuk beruntung karena tinggal di negara yang kaya akan biji kopi pilihan nan berkualitas sehingga memanjakan lidah sekaligus indera penciuman kita. Omong-omong tentang kopi, kita tentu sering mendengar khasiat kopi bagi kesehatan bukan? Salah satu dari khasiat ini ternyata adalah mampu meredakan masalah stress pada seseorang. Bagaimana hal ini bisa terjadi?

Aroma kopi yang harumnya cukup kuat dan khas ternyata bisa membuat stress menjadi mereda karena bau kopi ternyata ternyata bisa menyentuh berbagai reseptor bau dalam tubuh. Pakar kesehatan sendiri menyebutkan jika aroma kopi yang menyentuh reseptor bau akan membuat otak kita mendapatkan sinyal yang membuat tubuh menjadi lebih terjaga. Sebuah penelitian yang dilakukan di Seoul Nasional University oleh Seo Hanseouk dan peneliti lain dari Jerman dan Jepang menunjukkan fakta dimana aroma kopi bisa membuat tikus-tikus percobaan yang mengalami masalah stress dan kurang tidur bisa menjadi jauh lebih rileks.

Penelitian ini dilakukan dengan memakai biji kopi dari Colombia yang dikenal memiliki kualitas tinggi. Setelah biji kopi ini disangrai, ditempatkanlah biji-biji kopi ini dekat dengan tikus-tikus percobaan. Terdapat dua kelompok tikus percobaan yang dipakai pada penelitian ini; yang mengalami stress dan juga tidak stress. Namun, kedua kelompok tikus percobaan tetap bisa menikmati aroma kopi. Hasil dari penelitian ini menunjukkan fakta dimana terjadi perubahan pada protein otak pada tikus yang stress dan kurang tidur dimana otak akan mengalami efek lebih tenang dan bahkan mengelurkan fungsi antioksidan. Memang, fakta ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut, namun, dengan kecenderungan kemiripan efek yang didapatkan pada tikus percobaan dan tubuh manusia, bisa jadi aroma kopi memang bisa membuat kita menjadi lebih rileks, bukan?

Selain menghirup aroma biji kopi yang disangrai di pagi hari, kita juga bisa menghirup aroma kopi yang sudah diseduh. Banyak orang yang percaya bahwa aroma kopi ini bisa membuat pikiran kita jauh lebih tenang sekaligus menghilangkan stress sehingga kita pun akan mendapatkan mood yang lebih baik untuk beraktifitas.

Sumber :

http://doktersehat.com/kopi-ternyata-memiliki-kemampuan-meredakan-stress/

Beda Minuman Isotonik dan Minuman Berenergi

Keseimbangan cairan tubuh perlu kita jaga, karenanya air menempati porsi yang besar dalam kebutuhan gizi harian. Tubuh memiliki mekanisme untuk menjaga keseimbangan cairan, salah satunya dengan timbulnya rangsangan haus.

Secara umum, minuman bisa dibagi menjadi empat kategori, yakni air biasa, minuman hipotonik, minuman isotonik, dan minuman hipertonik.

Menurut penjelasan Dr.Elvina Karyadi, Sp.GK, minuman hipotonik mengandung kadar elektrolit (Na) dan karbohidrat rendah (2-3%). Sementara itu, minuman isotonik merupakan cairan berbasis air yang mengandung glukosa dan fruktosa sekitar 6 persen. Konsentrasi minuman isotonik ini sama dengan tubuh.

"Sedangkan minuman hipertonik mengandung konsentrasi substansi tinggi. Kandungan karbohidratnya tinggi (10%)," papar Elvina dalam acara bertajuk 'Kenali Manfaat 7 Ion untuk Aktivitas Sehari-hari," yang diadakan oleh Forum Ngobras dan Wings Food di Jakarta (29/3/16).

Minuman hipotonik berfungsi untuk mengganti cairan yang keluar melalui keringat, tanpa menambah karbohidrat. Bisa dikonsumsi saat berolahraga karena cepat diserap di usus. Contoh minuman hipotonik adalah minuman penyegar yang mengandung NaCL dan dekstrosa.

Seperti minuman hipotonik, minuman isotonik juga cepat menggantikan keringat dan cepat diserap tubuh. Bedanya, minuman isotonik juga menggantikan elektrolit dan memberikan asupan karbohidrat. Minuman ini cocok untuk kebutuhan aktivitas sehari-hari yang padat atau intensitas tinggi.

Beda minuman isotonik dengan air biasa, minuman isotonik diformulasikan secara khusus dengan kadar ion yang sudah ditentukan.

Adapun minuman hipertonik, baik sebagai minuman berenergi atau peningkat stamina. Cocok bagi mereka yang berolahraga berat atau mengeluarkan banyak energi.

“Namun, minuman jenis ini tidak dapat digunakan untuk rehidrasi atau saat haus,” tegas Dr. Elvina.

Ini karena konsentrasi substansinya tinggi (pekat), sehingga pengosongan lambung dan penyerapan air berjalan lambat. Cairan tubuh akan menjadi hipertonik/pekat, dan malah akan memperberat dehidrasi.

Menurut penjelasan dr.Grace Tumbelaka, spesialis kedokteran olahraga, meski ada banyak produk minuman, kita harus melihat jenis yang tepat sesuai aktivitas.

"Setelah olahraga kita bisa meminum air biasa atau cairan isotonik. Kalau hipertonik karena tinggi glukosa, gunanya untuk menggantikan glikogen, jadi fungsinya bukan untuk rehidrasi," kata Grace dalam acara yang sama.

Bila minuman hipertonik seperti minuman energi diminum saat olahraga justru susah diserap. "Energy drink itu isinya banyak, malah kadang enggak terlalu cocok menggantikan energi setelah olahraga," katanya.


Sumber :

http://health.kompas.com/read/2016/03/30/083500623/Beda.Minuman.Isotonik.dan.Minuman.Berenergi

6 Fakta Ketombe Anda Perlu Tahu

Ketombe bukanlah masalah baru, dan tak sedikit orang yang memiliki masalah ini secara konstan. Ketombe membuat Anda tak jadi tak nyaman mengenakan pakaian berwarna hitam. Selain itu, rasa gatal yang sering ditimbulkan juga bisa membuat Anda jadi terlihat tak profesional.

Melansir Women's Health pada Senin (4/4/2016) inilah 6 hal tentang ketombe yang perlu Anda ketahui:

1. Kulit kepala yagn kering, ketombe, dan psoriasis adalah hal yang berbeda

Walaupun ketika hal ini sama menimbulkan masalah buat Anda, tapi mereka tidaklah sama. "Ketika Anda melihat kulit kepala seseorang yang kering, Anda mungkin saja tidak akan melihat apapun, tapi mungkin akan ada sedikit serpihan di sana sini," ujar Francesca Fusco, M.D., seorang dermatolog medis dan kosmetik di New York.

Keringnya kulit kepala juga secara umum disebabkan oleh faktor lingkungan atau produk yang Anda gunakan. Jadi ketika Anda mengubah kedua hal tadi, kekeringan ini akan menghilang.

Ketombe menimbulkan rasa gatal yang lebih, serpihan kekuningan, kulit kepala berminyak, dan jika kondisinya parah, kerontokan pada rambut.

Mereka biasanya terlihat seperti ini:



Sedangkan psoriasis adalah jenis yang sama sekali berbeda, dan biasanya mempengaruhi mereka yang memiliki kecenderungan genetis. "Pada psoriasis, serpihannya berwarna sedikit keperakan, menggumpal, dan tebal," ujar Fusco. Dan hal ini tidak hanya di kulit kepala saja.

Jika Anda memiliki psoriasis, bagian lain di tubuh Anda seperti siku, lutut, punggung bawah, dan kuku, akan memiliki gejala yang sama.

Jika Anda tak tahu pasti serpihan apa yang ada di kulit kepala Anda, cobalah mengeceknya dengan dermatolog.

2. Ketombe normalnya tidak disebabkan oleh kekeringan

Biasanya orang berpikir kulit kepala keringlah yang menyebabkan ketombe, tapi sebenarnya bukan. "Ketombe sebenarnya disebabkan oleh minyak yang terlalu banyak" ujar David Bank, M.D, direktur dari Center for Dermatology, Cosmetic, and Laser Surgery di Mount Kisco, New York.

"Jamur tak berbahaya yang berperan dalam menyebabkan ketombe akan meningkat seiring peningkatan minyak."

Tapi hal ini bukan berarti Anda kurang bersih. Jika kulit kepala Anda berminyak, biasanya hormonlah yang menjadi penyebabnya.

Jika ada jamur yang berkembang biak terlalu banyak di kelenjar minyak sebaceous Anda, yang dikenal sebagai malassezia, kulit Anda akan mengelupas dan mulai rontok, karena kulit berusaha untuk menghilangkannya. Sayangnya, begitu Anda mengembankan permasalahan ini, sulit untuk dihilangkan.

3. Ketombe bisa jadi lebih banyak saat musim panas

Sudah banyak studi yang dilakukan untuk mencari tahu apakah musim dingin atau musim panas yang membuat ketomba jadi lebih banyak. Namun Fusco mengatakan, ia lebih sering melihat orang dengan permasalahan ketombe ketika cuaca lebih panas.

"Keringat ekstra pada musim panas yang bercampur dengan produksi sebum normal Anda akan menyebar ke seluruh penjuru kulit kepala. Ini karena produksi sebum ada di bawah kontrol hormon," kata Fusco.

Campuran sebum dan keringat tadi akan menyebabkan minyak licin di kulit kepala Anda yang kemudian menciptakan lingkungan ideal untuk ketombe.

4. Alis Anda juga bisa jadi korban

Ketika alis Anda berketombe, alis akan menjadi berserpih, dan biasanya hal ini akan terjadi di sekitar area T-zone di tengah wajah Anda.

Dan Anda akan mulai melihat bercak kemerahan dan gatal.

Alis yang tebal dan rimbun menjadi tempat yang ideal untuk tumbuhnya ketombe. Jadi jika Anda menggunakan pensil, bubuk, atau jel alis, pastikan Anda menghapusnya sebelum tidur.

Anda bisa membersihkannya menggunakan pembersih wajah standar, namun pastikan Anda meluangkan waktu ekstra untuk membersihkan alis Anda.

5. Jangan mencampur sampo anti ketombe dengan jenis lain

Anda mungkin berpikir tidak akan masalah untuk memadukan sampo anti ketombe Anda dengan pelembab rambut yang akan menambah volume atau mengurangi kerontokan. Namun, ini adalah sebuah kesalahan besar.

Tak hanya Anda tak boleh memadukan sampo khusus ketombe Anda dengan sampo biasa, Anda juga harus menggunakan produk rambut lain yang memang khusus untuk menangani masalah ketombe.

6. Dan Anda harus menggunakan produk anti ketombe secara teratur

Jika Anda ingin menghilangkan ketombe dari rambut Anda, jangan lewatkan produk ini saat Anda keramas. "Normalnya, dermatolog akan mengingatkan Anda untuk tidak keramas setiap hari, namun khusus untuk ketombe lakukan sebaliknya," ujar Bank.

"Jika Anda tidak mencuci rambut cukup sering, permasalahan ketombe Anda akan semakin buruk karena minyak akan semakin banyak di rambut Anda yang akan membuat menumpuknya sel kulit mati dan jamur," tutupnya.


Sumber :

http://health.liputan6.com/read/2474982/6-fakta-ketombe-anda-perlu-tahu

7 Cara Sederhana Cegah Perut Kembung

Perut yang sebelumnya kosong jika langsung diisi dengan makan besar bisa mengakitkan perut penuh, kembung dan tidak enak.

Perut kembung bisa disebabkan oleh bermacam faktor, mulai dari makan terlalu cepat, mengosumsi makanan tertentu, hingga kebiasaan minum minuman alkohol atau bersoda.

Perut kembung terjadi karena gas berlebih di dalam perut dan biasanya bukan masalah serius. Namun Anda perlumewaspadainya jika perut kembung berlangsung berhari-hari.

Anda bisa meredakan perut kembung dengan beberapa cara alami, berikut tujuh cara yang bisa Anda terapkan, dilansir dari laman Purewow, Senin (4/4/2016):

1. Semangka

Mengonsumsi buah seperti semangka, nanas, dan blewah bisa mencegah kembung. Buah-buahan tersebut mengandung banyak air dan kadar potasium cukup tinggi.

2. Sering minum air

Minum air dalam jumlah kecil namun sering lebih baik ketimbang menahan diri dari minum lalu menenggak air dalam jumlah besar sekaligus. Menahan untuk tak minum selama berjam-jam bisa mengejutkan sistem tubuh.

3. Makan dalam porsi kecil

Begitu pula dengan pola makan. Mengonsumsi makanan dalam jumlah kecil namun sering bisa mengontrol gula darah dan mengurangi kembung.

4. Isap permen

Mengunyah permen karet menyebabkan udara banyak masuk ke perut sehingga berujung pada kembung. Ketimbang mengunyah permen karet, lebih baik Anda mengisap permen bebas gula lain.

5. Minum kopi hitam

Kopi hitam yang mengandung kafein membantu usus berkontraksi dan membuang kotoran.

6. Buang air kecil

Mengonsumsi jus cranberry bisa membantu melancarkan pipis karena bersifat diuretik. Ini artinya Anda juga terhindar dari kembung.

7. Bergerak

Perbaiki sirkulasi darah dengan bergerak. Bahkan gerakan kecil seperti berjalan bisa membantu melancarkan peredaran darah dan membuat Anda terhindar dari kembung.

Sumber :

http://health.liputan6.com/read/2474581/7-cara-sederhana-cegah-perut-kembung

Apakah Bahaya Bila Perut Sering Kembung?

Makan seperti biasa tapi perut sering kembung. Sepertinya ini jadi masalah tambahan bagi beberapa orang saat ini

Rasa tidak nyaman karena perut kembung merupakan gejala yang umum dirasakan setiap orang. Penyebabnya bisa bermacam-macam, mulai dari makanan hingga kebiasaan mengonsumsi minuman bersoda atau alkohol.

Konsultan Gastroenterologist Dr Reshma Rakshit mengatakan, perut kembung diakibatkan oleh kelebihan gas dalam perut. Jadi kondisi ini biasanya disebabkan karena makan terlalu cepat, mengunyah permen karet, mengonsumsi makanan atau minuman mengandung pemanis buatan atau mengonsumsi banyak sayuran berdaun hijau serta kacang-kacangan.

"Saat ini telah ada obat over the counter (dijual bebas) seperti kapsul untuk membantu mengatasi kembung. Selain itu, pepermint juga dapat membantu mengatasinya," ujarnya, seperti dilansir Mirror, Selasa (2/2/2016).

Kendati demikian, bila kembung tak kunjung siuman dalam beberapa hari, sebaiknya Anda mengonsultasikannya ke dokter. Sebab ada beberapa kasus kesehatan serius yang menyebabkan perut tidak nyaman dan kembung, seperti adanya tumor. "Perlu pemeriksaan lebih lanjut bila kembung tak kunjung sembuh," pungkasnya.


Sumber :

http://health.liputan6.com/read/2426838/apakah-bahaya-bila-perut-sering-kembung

Manfaat Berjalan dengan Kaki Telanjang

Berjalan kaki merupakan aktivitas fisik yang sangat mudah dilakukan untuk semua usia. Aktivitas fisik ini sangat dianjurkan untuk orang lanjut usia. Manfaat kesehatan akan Anda dapatkan dengan rutin berjalan kaki.

Namun, kali ini cobalah berjalan kaki tanpa alas kaki di rumput, tanah, pasir maupun bebatuan alam.  Bagi masyarakat perkotaan, bertelanjang kaki mungkin hanya dilakukan saat berada di rumah. Sayangnya, lantai di rumah dilapisi ubin atau keramik.

Anda akan mendapat manfaat lebih ketika kaki kontak langsung dengan alam. Menurut penelitian, berjalan kaki tanpa alas kaki dapat membuat Anda merasa lebih terhubung dengan bumi, merasa lebih stabil, dan sirkulasi di kaki akan berjalan lancar.

Berikut beberapa manfaat berjalan tanpa alas kaki seperti dikutip dari Boldsky.com.

1. Berjalan tanpa alas kaki dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Beberapa pendapat  mengatakan, saat berjalan tanpa sepatu, kaki akan mendapat efek antioksidan.

2. Sebuah penelitian menunjukkan, bertelanjang kaki bisa mengurangi stres dan membuat suasana hati lebih bahagia. Peneliti pernah membandingkan orang-orang yang suka berjalan tanpa alas kaki dan tidak. Hasilnya, mereka yang sering berjalan tanpa alas kaki tidak mudah stres dan mencegah depresi.

3. Memiliki insomnia atau gangguan tidur? Cobalah berjalan tanpa alas kaki di atas rumput, bebatuan, atau tanah. Pijakan kaki ke alam dapat mengurangi kadar kortisol dan dapat meningkatkan kualitas tidur Anda.

4. Sejumlah penelitian menemukan bahwa kontak kaki langsung dengan rumput hingga tanah dapat mempercepat proses penyembuhan dalam tubuh. Menurut penelitian, perbaikan jaringan dalam tubuh akan bekerja lebih baik ketika kaki menyentuh langsung ke alam.

5. Penelitian lain juga mengungkapkan bahwa berjalan tanpa alas kaki bisa mengurangi risiko  penyakit kardiovaskular. Manfaat lainnya juga meminimalkan kembung, sakit kepala, dan kelelahan.

6. Dari sejumlah manfaat yang ada, berjalan kaki tentu dapat membantu menurunkan berat badan Anda. Kegiatan berjalan kaki akan lebih menyenangkan ketika Anda melakukannya di atas rumput.


Sumber :

http://health.kompas.com/read/2016/01/16/185415223/Manfaat.Berjalan.dengan.Kaki.Telanjang